Naturaleza convertida en vino
Hace un tiempo un grupo de bodegueros comenzó a mantener reuniones para compartir experiencias e intercambiar ideas acerca de los procesos ecológicos, orgánicos y biodinámicos que se realizaban en sus fincas. Con el correr de las reuniones varios profesionales relacionados a la industria se mostraron muy interesados en tener más información de estas técnicas y de poder participar de estos encuentros.
Así se decidió crear la Comunidad Argentina Vinos de Terruño: Naturaleza convertida en vino.
Usted cree que realmente lo Orgánico y Biodinámico en el mundo del vino es lo que se viene?
Comunidad Argentina Vinos de Terruno
El 2009 está entre nosotros y estamos preparando máquinas para retomar las actividades de la Comunidad.
A todos les deseamos una próspera cosecha y nuestra primera reunion será en el mes de Marzo con fecha a confirmar !!
Las uvas nos susurran que la Vendimia esta cerca !!
Salute !!
En los últimos 5 meses del 2008 convocamos exitosamente a 8 bodegas orgánicas y biodinámicas, a 6 profesionales del mundo del vino, así como también a 3 instituciones nacionales íntimamente comprometidas con las bases del Estatuto Fundacional de la Comunidad. Así dimos "a luz" a la Comunidad Argentina Vinos de Terruno, la cual fue presentada en sociedad a principios del pasado Noviembre del 2008 en el marco de la Feria Vinos de Lujo en el Alvear Hotel.
Podemos decir que estamos orgullosos de lo logrado en el 2008 y queremos compartir con nuestros miembros y visitantes de nuestra red social todo lo que tenemos en cartera para este nuevo 2009.
Lo primero es agradecer a todos los miembros y amigos de la Comunidad, por estar interesados en un tema tan vital como el respeto por el terruño y su identidad que se reflejan en los vinos que cada una de las bodegas de la Comunidad produce en sus diferentes segmentos de comercialización.
Vamos por mucho más....¡esto es sólo el comienzo!.
¡Salud y bienvenido 2009!.
Por qué COMUNIDAD ARGENTINA VINOS DE TERRUÑO?
Empecemos por el nombre... qué es COMUNIDAD?. Según la Real Academia Española "Comunidad" es el conjunto de personas que tienen un interés común...
Por qué TERRUÑO?
Porque para que el suelo, parte fundamental en el terruño, pueda darnos una uva con identidad y las características propias de cada región, el mismo debe estar biológicamente sano y puro, esto significa que no debe recibir acciones del hombre que lo contaminen con substancias que modifiquen su equilibrio natural como ser herbicidas, fertilizantes artificiales y fungicidas. Sólo a partir de un suelo natural y en equilibrio entre todas sus formas vivas se podrán obtener vinos con identidad. El segundo punto, no menos importante, es el respeto por el ecosistema y la naturaleza, el concepto orgánico y biodinámico no sólo busca un fin de calidad y excelencia en sus vinos sino también el respeto por los seres vivos y como convivir en armonía con ellos.
Estos son los dos pilares que movilizan a crear esta comunidad integrada por bodegas y profesionales del ambiente del vino que aplican y respetan la agricultura orgánica y/o biodinámica. Estas técnicas son tan antiguas como el vino mismo de hecho en el pasado no existía la intervención química en la agricultura que hasta parece una contradicción hoy en dia que ciertos agrónomos en vez de alimentar el suelo lo dañe con la utilización de agroquímicos difíciles de ser degradados por la tierra. En la Argentina los proyectos orgánicos y biodinámicos crecen día a día, sobre todo aquellos relacionados exclusivamente al "VINO" y puede verificarse un gran interés por este tipo de productos, desde los consumidores, los profesionales de la industria hasta el periodismo especializado.
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